VITESSE ET PRÉCISION SUPÉRIEURES

Améliorez la vitesse de votre mouture et la qualité d'extraction avec les meules plates SSP de 65 mm.

Ingénierie de précision et fraisage CNC — ou moulage et finition à la meule CBN dans le cas de la géométrie 'Lab Sweet' — en acier à outils, les meules SSP sont conçues pour offrir une distribution optimale de la taille des particules et ainsi révéler tout le potentiel de vos extractions.

Finition avec votre choix de revêtement Red Speed ou Silver Knight pour minimiser le transfert de chaleur et prolonger la durée de vie. Les meules plates de 65 mm de SSP offrent des performances intransigeantes et sont disponibles en plusieurs géométries de coupe adaptées à vos préférences de brassage :

Espresso

Idéal pour ceux qui préparent principalement de l'espresso et synonyme de leur appellation High Uniformity, ces meules produisent une excellente texture en bouche et des extractions bien équilibrées, quel que soit le degré de torréfaction.

 

Multi-Usage

Utilisant la même géométrie que les meules Brew, mais avec une surface extérieure plate modifiée pour les rendre plus adaptées à l'espresso, les meules Multi-Usage sont recommandées principalement pour les méthodes de filtration et/ou l'espresso sur des torréfactions plus claires, en mettant l'accent sur une grande clarté et un haut niveau d'extraction.

 

'Lab Sweet'

Inspirées des célèbres meules 'Lab Sweet' de Ditting, ces meules moulées sont conçues pour offrir une plus grande douceur et un meilleur équilibre en tasse. Comme la version 'Lab Sweet' v3 en 64 mm, une des meules a été modifiée avec environ 15 % de bords de coupe supplémentaires pour les rendre plus adaptées à l'extraction d'espresso.