Chemex
À PROPOS DE CHEMEX
La cafetière Chemex a été inventée en 1941 par Peter Schlumbohm, Ph.D., qui s’employait à rendre les objets du quotidien plus fonctionnels, attrayants et agréables à utiliser.
Lorsqu’il a conçu la Chemex, Schlumbohm voulait non seulement simplifier l’infusion de la tasse de café parfaite, il voulait également que le récipient soit de toute beauté. Inspiré par l’école de design Bauhaus et la verrerie de laboratoire non poreuse qui ne transfère aucune saveur à son contenu, il a conçu un récipient en forme de sablier et des filtres en papier doubles collés qui permettent de donner l’extraction de saveur la plus pure.
Symbole de pureté dans la forme et la fonction, l’emblématique Chemex n’a subi aucun changement en plus de 75 ans. Faisant partie de la collection permanente du MOMA de New York et d’autres grands musées, c’est une véritable œuvre d’art.
