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CONÇU AVEC PRÉCISION POUR UN CAFÉ DÉLICIEUX
Forts de leur vaste expérience, Option-O a intégré tous les meilleurs éléments de leur philosophie de conception et les a poussés encore plus loin pour faire du Lagom 01 leur modèle phare, incarnant leur quête de performance sans compromis et d’une expérience utilisateur fluide.
Aligné par conception, avec des composants usinés avec une précision de <0,01 mm et une chambre de mouture monobloc minimisant les tolérances cumulées, le Lagom 01 subit des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir des résultats exceptionnels dès la sortie de la boîte.
Conçu pour optimiser au maximum le flux de travail, le Lagom 01 propose un réglage de mouture en continu ultra-précis avec un système de calibration zéro, un contrôle de vitesse variable (RPM), des fonctions d’auto-purge et d’arrêt automatique, une rétention ultra-faible avec réduction de l'électricité statique, un levier d’éjection amélioré, ainsi qu’une nouvelle plateforme modulaire alignée magnétiquement qui permet une adaptation facile du support de porte-filtre et du récipient de mouture.
Conçu avec soin pour garantir fiabilité et facilité d’entretien, le Lagom 01 est bâti pour durer et offrir des performances constantes dans tout type d’environnement.
Disponible en Argent ou Noir, avec un choix de meules 102mm blind, 98mm Mizen Omni, ou SSP HU 102mm blind, optimisées pour les torréfactions modernes légères (voir la section Détails pour plus d’informations).
*REMARQUE : Vente réservée au Canada ; pour les demandes aux États-Unis, veuillez contacter Prima Coffee.
CARACTÉRISTIQUES
Conception de haute précision avec usinage CNC à des tolérances de <10 microns (0,01 mm), minimisant l’accumulation des tolérances pour un alignement optimal dès la sortie de la boîte.
Les meules Mizen Omni développées en interne par Option-O sont spécialement optimisées pour offrir une performance complète avec des torréfactions modernes légères, en améliorant la séparation des saveurs pour obtenir une tasse douce et juteuse. Disponibles en format XL 102mm blind pour réduire encore plus la rétention et améliorer les performances avec une augmentation de 18 % de la surface, ou en format vissable 98mm pour ceux qui souhaitent accéder à d’autres options de meules 98mm (REMARQUE : les supports de meules pour les formats 102mm et 98mm ne sont pas compatibles entre eux).
Pour ceux qui préfèrent un profil de tasse plus vif avec un corps/texturé légèrement plus prononcé et une présentation plus percutante, les meules SSP 102mm HU sont une excellente option.
Flux de travail optimisé pour le mono-dosage, avec une rétention ultra-faible (<0,1g) et des fonctionnalités intelligentes comme l'arrêt automatique et l’auto-purge avec accélération progressive du RPM ; un bouton marche/arrêt simple peut également être utilisé en mode manuel.
Nouvelle technologie de réduction de l’électricité statique et mécanisme d’éjection assisté magnétiquement pour minimiser encore davantage la rétention et faciliter le dosage.
Le système de calibration zéro offre une meilleure visibilité des réglages de mouture et une utilisation plus intuitive.
La plateforme modulaire est conçue pour une adaptabilité et une polyvalence maximales ; elle peut accueillir le support de porte-filtre 58mm magnétique inclus ou le récipient de mouture et peut être compatible avec divers accessoires pour s’intégrer à tout flux de travail.
Construction robuste avec des composants industriels de haute qualité et un moteur puissant doté d’un réglage automatique du couple, garantissant un RPM constant et une uniformité de mouture optimale.
La chambre de mouture est facilement accessible pour le nettoyage grâce à un système de démontage sans outil ou à un mécanisme de montage à vis récemment modifié ; le remontage et le retour au réglage de mouture précédent se font sans difficulté.
CONTENU
Moulin Lagom 01 avec meules/support de meules sélectionnés
Plateforme d’accessoires magnétique
Support de porte-filtre magnétique (pour panier 58mm)
Récipient de mouture multi-usages à fixation magnétique, usiné CNC en aluminium et anodisé pour offrir une surface antiadhésive
Entonnoir de dosage magnétique 58mm
MATÉRIAUX
Aluminium 6061-T6 usiné CNC et anodisé.
SPÉCIFICATIONS
Moteur DC brushless de 1300W avec vitesse réglable (200-1700 RPM)
Capacité : L’entonnoir peut contenir jusqu’à 300g, et les grains peuvent être ajoutés en continu pour les extractions en plus grande quantité
Débit de mouture : Jusqu’à 6g/sec en réglage espresso
Dimensions : L30cm x l17cm x H36cm
Poids : 15,3kg
Conçu en Australie
Fabriqué en Chine
À PROPOS D’OPTION-O
Composée d’une équipe d’ingénieurs devenus passionnés de café, Option-O poursuit une mission simple : créer de magnifiques moulins conçus pour durer et pour extraire un café d’exception.
Basée à Melbourne, la capitale du café en Australie, et possédant son propre atelier en Chine, Option-O maîtrise l’ensemble du processus de conception et de fabrication, garantissant que chaque moulin répond à leurs normes élevées et satisfait les baristas les plus exigeants.
UTILISATION & ENTRETIEN
Un nettoyage régulier permet à votre moulin de fonctionner de manière optimale et de préserver la fraîcheur des arômes. Les meules sont facilement accessibles et peuvent être nettoyées avec une brosse sèche ou avec des pastilles de nettoyage spécifiques pour moulins.
Pour plus d’informations, veuillez consulter le Guide utilisateur du Lagom 01 ou nous contacter.
GARANTIE
Le Lagom 01 bénéficie d’une garantie limitée du fabricant d’un an et d’une garantie de support à vie. Fidèle à son principe fondateur, Option-O conçoit des moulins faits pour durer et fournir une mouture de haute qualité pendant de nombreuses années. En cas de problème, n’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider.
Avis des clients
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