Option-O | Meules Coniques Mizen 65CL

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195,00 $ CAD

Description
Détails
Autres informations

Complexité & Clarté

L'aboutissement de nombreuses années de recherche et d'expérience avec des ensembles de meules haut de gamme et leur propre conception itérative, les meules Mizen de d'Option-O ont été développées pour jouer un rôle clé dans la détermination des performances de leurs moulins, tout comme le mât de misaine pour un navire.

Conçues pour fonctionner de manière optimale avec la faible vitesse de rotation du moulin Lagom Casa afin de fournir une qualité de mouture optimale, les meules coniques 65CL tout usage offrent un profil équilibré avec une clarté moyenne, une douceur améliorée avec une qualité juteuse, et un corps modéré pour l'espresso et l'infusion filtre.

Polyvalentes et tolérantes, avec une complexité accrue et des couches plus nuancées par rapport aux meules Moonshine de 48mm, les meules Mizen 65CL offrent une séparation raffinée des saveurs, accompagnée d'une présentation élégante et abordable de l'acidité, avec une large zone de douceur pour offrir un café délicieux pour un large éventail de préférences.
Caractéristiques

Meules coniques en acier inoxydable martensitique trempé de 65mm ; compatibles avec le moulin Option-O Lagom Casa.

Meules polyvalentes tout usage avec un profil tolérant pour tous les degrés de torréfaction.

Comprend un ensemble d'outils pour l'installation.

Notes de profil

Espresso : Offre un corps moyen, une acidité équilibrée, une excellente séparation des saveurs, et de la complexité, avec une aftertaste persistante.

Pour-over : Offre une expression équilibrée et sucrée du café, avec une séparation claire des saveurs, une complexité en couches plus élevée, et une aftertaste raffinée.

Conçu en Australie

Fabriqué en Chine
À propos d'Option-O

Composé d'une équipe d'ingénieurs devenus passionnés de café, Option-O a une mission simple : créer des moulins magnifiques, durables et qui produisent un café délicieux.

Basé dans la capitale du café de l'Australie, Melbourne, avec leur propre atelier indépendamment exploité en Chine, le contrôle de bout en bout d'Option-O sur le processus de conception et de fabrication leur permet de s'assurer que chaque moulin qu'ils produisent respecte leurs normes élevées et satisfera même les baristas les plus exigeants.

UTILISATION ET ENTRETIEN

Veuillez vous référer au Guide d'installation des meules Lagom Casa, ou contactez-nous.

Garantie

Conformément à leur principe fondamental, les moulins Option-O sont conçus pour durer et devraient offrir une qualité de mouture pendant de nombreuses années. Si vous rencontrez des problèmes ou des préoccupations avec votre moulin, veuillez nous contacter et nous serons heureux de vous aider à le remettre en service.

Option-O | Meules Coniques Mizen 65CL

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