DiFluid | Ultime système de contrôle de l’infusion
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MAÎTRISEZ VOTRE CAFÉ
Quantifiez votre extraction de café et laissez les données vous guider vers un café meilleur et plus agréable avec l'ultime système de contrôle de l’infusion de DiFluid.
Combinant les points de données interreliées, y compris la durée, le poids, le taux d’écoulement, le ratio, le rendement d’extraction et les matières dissoutes totales, l’application DiFluid Café, de concert avec la balance Microbalance et le R2 Extract, permet d’effectuer une analyse détaillée de votre recette et de vos résultats, ce qui vous procurera de précieuses informations et observations pour vous aider à parfaire vos infusions.
Pour des observations encore plus riches, l’outil d’analyse du degré de torréfaction Omni et de la taille des particules peut également être intégré avec les données recueillies par la balance Microbalance et le R2 Extract afin d’obtenir une image complète de votre café, de la torréfaction à la tasse.
DiFluid
Quantifiez votre café
Connaissez votre café
Quantifiez votre extraction de café et laissez les données vous guider vers un café meilleur et plus agréable avec le système de contrôle de brassage de DiFluid.
En combinant des points de données interconnectés, notamment le temps, le poids, le débit, le rapport, le rendement d'extraction et le TDS (solides dissous totaux), l'application DiFluid Café en association avec la balance Microbalance et R2 Extract permet une analyse détaillée de votre recette et de vos résultats, fournissant des commentaires et des informations précieuses pour perfectionner vos brassages.
Omni-science
Étendant leur vision de la quantification du café pour inclure une vue complète du processus de la torréfaction à la tasse, l'Omni de DiFluid est un appareil haute performance qui intègre une analyse avancée du degré de torréfaction et de la taille des particules.
Doté de fonctionnalités haut de gamme et profondément intégré à l'application DiFluid Café, l'Omni permet une analyse de données multidimensionnelle et des insights approfondis pour améliorer la qualité du café.