MESURER LA RÉUSSITE
Plus rapide, plus facile et plus précis, le R2 Extract de DiFluid est une mise à niveau moderne de la technologie de réfraction numérique, perfectionnée pour répondre aux normes exigeantes de la communauté du café actuelle.
Doté d’un capteur d’imagerie 2D CMOS calibré avec soin, d’une couche de microcalibrage et de deux capteurs de température pour accroître l’exactitude et la précision, le R2 Extract arbore un écran couleur haute résolution plus grand afin d’offrir une plus grande densité d’informations pour plus de modes de tests et une plus grande polyvalence.
Rempli de fonctions et conçu avec attention pour assurer une facilité d’utilisation absolue, le R2 fournit des précieuses données pour vous aider à préparer un meilleur café, avec ou sans l’application connexe DiFluid Café, qui peut également intégrer des modules de données provenant de la balance Microbalance et de l’outil d’analyse de la torréfaction et de la distribution des particules Omni pour fournir des observations encore plus riches.
Quantifiez votre café
Quantifiez votre extraction de café et laissez les données vous guider vers un café meilleur et plus agréable avec le système de contrôle de brassage de DiFluid.
En combinant des points de données interconnectés, notamment le temps, le poids, le débit, le rapport, le rendement d'extraction et le TDS (solides dissous totaux), l'application DiFluid Café en association avec la balance Microbalance et R2 Extract permet une analyse détaillée de votre recette et de vos résultats, fournissant des commentaires et des informations précieuses pour perfectionner vos brassages.
Étendant leur vision de la quantification du café pour inclure une vue complète du processus de la torréfaction à la tasse, l'Omni de DiFluid est un appareil haute performance qui intègre une analyse avancée du degré de torréfaction et de la taille des particules.
Doté de fonctionnalités haut de gamme et profondément intégré à l'application DiFluid Café, l'Omni permet une analyse de données multidimensionnelle et des insights approfondis pour améliorer la qualité du café.
