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  • Baratza | Sette 30

      DESIGN RÉVOLUTIONNAIRE ET EXCEPTIONNEL POUR L’ESPRESSO

      Le moulin Sette 30 procure une valeur exceptionnelle lorsque vous commencez votre périple espresso et il convient aux machines à espresso domestiques et professionnelles.

      Comptant 31 ajustements de réglages de la mouture, le Sette 30 intègre la meule S1, initialement conçue pour les moulins haut de gamme Sette 270/270Wi, qui produit une mouture espresso exceptionnelle et peut également être utilisée avec succès pour les méthodes d’infusion manuelles qui nécessitent une mouture plus fine (p. ex., AeroPress et infusion par versement). Cette meule permet d’obtenir une expérience de saveur très équilibrée.

      Conçue et perfectionnée en collaboration avec Etzinger sur une période de 8 ans, la technologie de meules S1 du Sette établit une nouvelle norme de simplicité, d’efficience et de durabilité. Un design vraiment révolutionnaire selon lequel la meule extérieure tourne autour d’une meule interne fixe, ce nouveau mécanisme double l’efficience des moulins de dimension similaire.

      Permettant au café de traverser le moulin à la verticale et de tomber directement dans le réceptacle à mouture ou un porte-filtre (avec un support à appareil pratique qui vous permet d’enlever et de réorienter les bras au besoin), la mouture sans rétention et la silhouette épurée du Sette en font la pièce maîtresse de tout bar à infusion.