Kruve | Règle Brewler
19,00 $ CAD
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Mesurez deux fois, infusez une fois
Conçue expressément pour les amateurs de café, la règle Brewler est un outil de mesure pratique en acier inoxydable qui vous permet de déterminer rapidement la dimension des grains de café ou du café moulu.
Comme elle allie des nombres et des mesures plus abstraites comme « fin », « moyen » et « grossier », la règle Brewler vous aide à analyser et à déterminer la taille de votre mouture avec plus de précision. Vous n’avez qu’à saupoudre une petite quantité de votre mouture sur une surface plane et à faire correspondre la dimension des particules avec l’échelle en microns pour voir si vous êtes dans la bonne plage pour votre méthode d’infusion.
Un bon café commence par
Une mouture consistante
Calibrer. Mesurer. Perfectionner
Calibrer
TIRER LE MEILLEUR DE VOTRE MOULIN
Non seulement les moulins changent et s'usent avec le temps, mais il n'y a pas deux moulins identiques. Par conséquent, si vous voulez obtenir une mouture vraiment fiable, vous devez avoir un moulin correctement calibré. Utilisez le tamis Kruve pour déterminer le réglage de la mouture que vous devriez réellement utiliser et pour garder votre mouture au diapason.
Mesurer
ALLER AU-DELÀ DES COMPARAISONS ABSTRAITES
Les mesures de mouture imprécises telles que fine, moyenne et grossière ou les comparaisons vagues telles que le sucre ou le sel de mer ne sont pas utiles. Une bonne infusion exige des mesures précises. Avec le tamis Kruve, vous pouvez créer et reproduire des recettes en toute confiance en utilisant des mesures objectives.
Perfectionner
PRENEZ LE DESSUS SUR VOTRE MOUTURE
Les mesures de votre infusion sont calculées à la seconde, au gramme et au degré près. Vous pouvez désormais affiner votre mouture jusqu'à la valeur exacte en microns de votre choix. Avec deux niveaux et jusqu'à 15 tamis interchangeables, vous pouvez profiter de 105 tailles de mouture possibles. Perfectionnez votre recette, quelle que soit la méthode d'infusion, à chaque fois avec le tamis Kruve.