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LA PERFECTION, REDÉFINI
Plus que la somme de ses composants, le Lagom P80 incarne l’obsession de Option-O pour offrir la meilleure expérience café possible. De l’alignement de précision à la performance puissante, en passant par l’efficacité du flux de travail et une expérience utilisateur réfléchie, chaque élément a été conçu pour fonctionner en parfaite harmonie.
Préservant la forme familière et emblématique du P64, le P80 présente une architecture interne entièrement repensée et une série de fonctionnalités améliorées, notamment des meules Mizen (sans trou de vis) de 80 mm avec un design de pré-meulage unique, un système de montage magnétique flexible, un ensemble supérieur intégré, une calibration simplifiée, un nouveau moteur puissant, un cadran de réglage de la vitesse (RPM) à pas et à numérotation, des modes d’arrêt automatique et de purge, ainsi qu’un heurtoir spécialement conçu pour sa forme inclinée.
Offrant une performance de qualité professionnelle et une durabilité de grade industriel, le tout dans une esthétique raffinée et un format minimal conçu pour s’intégrer harmonieusement à tout environnement domestique, le Lagom P80 est conçu pour assurer une constance sans effort et enrichir votre rituel café pour les années à venir.
Disponible en Argent ou en Noir
*REMARQUE : ventes canadiennes uniquement; pour les demandes provenant des États-Unis, veuillez contacter Option-O.
Veuillez demander une notification de remise en stock sur cette page afin de réserver votre place dans la file d’attente pour ce modèle : les commandes pourront être traitées selon la disponibilité du stock, avec un premier envoi prévu en novembre/décembre.
CARACTÉRISTIQUES
Conçu avec une précision d’ingénierie et usiné par CNC à des tolérances inférieures à 10 microns (0,01 mm), avec un empilement de tolérances minimisé pour maintenir l’alignement par conception et offrir des résultats exceptionnels dès la sortie de la boîte.
Les meules sans trou de vis Mizen 80OM comportent un système de pré-meulage intégré qui, associé à une alimentation ralentie par vis sans fin, assure une uniformité de mouture encore plus grande et des tasses à la fois douces, sucrées et complexes.
Le système de montage magnétique flexible des meules permet un changement rapide; il est compatible avec les meules sans trou de vis à 3 broches ainsi qu’avec les modèles à 2 vis pour ceux souhaitant expérimenter d’autres géométries et profils.
Flexible et personnalisable, il offre des performances haut de gamme à tout réglage de mouture et pour tous les types de torréfaction.
Flux de travail intuitif et élégant en dose unique, avec une rétention quasi nulle (<0,1 g) et des fonctions intelligentes d’arrêt automatique et de purge RPM; le simple bouton marche/arrêt peut également être utilisé en mode manuel.
Réglage de la vitesse par paliers numériques, de 300 à 1700 RPM; utilisez les vitesses basses pour mettre en valeur la clarté et l’acidité, ou les vitesses plus élevées pour révéler davantage de profondeur et de texture.
La nouvelle technologie de réduction statique et le mécanisme de marteau assisté magnétiquement minimisent davantage la rétention pour un dosage plus fluide et efficace.
Le système de calibration simplifié du point zéro ajoute une couche supplémentaire de convivialité.
La chambre de broyage est facilement accessible pour le nettoyage; le remontage et le retour au réglage précédent sont simples grâce à un ensemble supérieur intégré redessiné en une seule pièce.
Le nouveau moteur sans balais de 500 W offre presque le double de densité de couple tout en demeurant remarquablement silencieux.
Qualité de fabrication robuste avec des composants de grade commercial pour des décennies de service.
CONTENU
Lagom P80 avec meules aveugles Mizen 80OM
Fourche de porte-filtre intégrée (58 mm)
Entonnoir de dosage magnétique 58 mm
Gobelet de mouture polyvalent
Cordon d’alimentation intégré
MATÉRIAUX
Aluminium anodisé et acier inoxydable usinés CNC 6061-T6.
SPÉCIFICATIONS
Moteur sans balais de 500 W avec vitesse réglable (300–1700 RPM)
Capacité : l’entonnoir contient jusqu’à 45 g, avec possibilité d’alimentation continue pour des brassages de plus grande taille.
Résolution d’ajustement : 10 µm par cran, avec un réglage progressif en continu entre les crans.
Dimensions : L9.1" x W5.1" x H14.6" | L24cm x W14cm x H38cm
Poids : 8,1 kg
Conçu en Australie
Fabriqué en Chine
À PROPOS DE OPTION-O
Composée d’une équipe d’ingénieurs devenus passionnés de café, Option-O poursuit une mission simple : créer de magnifiques moulins durables qui permettent de savourer un café délicieux.
Basée dans la capitale australienne du café, Melbourne, et disposant de son propre atelier indépendant en Chine, Option-O contrôle l’ensemble du processus de conception et de fabrication pour garantir que chaque moulin produit répond à leurs normes élevées et satisfait les baristas les plus exigeants.
UTILISATION & ENTRETIEN
Un nettoyage régulier permet de maintenir les performances de votre moulin et de préserver la fraîcheur du goût. Les meules sont facilement accessibles et peuvent être nettoyées à l’aide d’une brosse sèche et/ou de granulés de nettoyage pour moulins disponibles dans le commerce.
Pour plus d’informations, veuillez consulter le Guide d’utilisation du Lagom P80, ou contactez-nous.
GARANTIE
Le Lagom P80 est couvert par une garantie limitée du fabricant d’un an, ainsi qu’un support à vie. Fidèle à sa philosophie directrice, Option-O conçoit des moulins faits pour durer et offrir des performances de haute qualité pendant de nombreuses années. Si vous rencontrez un problème ou une préoccupation avec votre moulin, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider à le remettre en état de marche.
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