Bellman | Cafetière espresso et mousseur à lait sur cuisinière avec tête d’extraction et manomètre

CARACTÉRISTIQUES

Le nouveau panier d'extraction haute performance comprend un groupe d'extraction externe avec un panier porte-filtre de 16 g / 49 mm pour de véritables extractions de type espresso. Il permet d'utiliser une mouture plus fine et de mieux contrôler la pression d'infusion (idéalement entre 2 et 3 bars). Le circuit d'eau agit comme dissipateur thermique, abaissant la température de l'eau presque bouillante à une plage optimale de 90 à 95 °C pour une extraction adéquate.

Le panier interne de type moka permet de préparer 3, 6 ou 9 tasses de café espresso sur cuisinière. Les niveaux d'eau sont indiqués à l'intérieur de la chambre, et un réducteur de panier est inclus pour ajuster la quantité de café en conséquence.

Faites mousser le lait comme un barista professionnel : produisez une micromousse crémeuse grâce à la buse vapeur à deux trous.

Surveillez le manomètre intégré pour déterminer le moment idéal pour commencer et arrêter l'extraction, ainsi que pour savoir quand votre appareil est prêt à faire mousser le lait.

Facile à utiliser : ajoutez simplement le café et l'eau, placez l'appareil sur une source de chaleur et, une fois la pression suffisante atteinte, ouvrez la valve à café pour préparer votre café et/ou la buse vapeur pour chauffer et faire mousser votre lait.

Sa grande capacité d'infusion et sa puissance de vapeur permettent de préparer plusieurs lattés. L'appareil peut également être utilisé uniquement pour préparer du café ou uniquement pour faire mousser du lait.

Équipé d'une soupape de sécurité (activée à environ 3,5 bars) pour prévenir toute accumulation dangereuse de pression.

Compatible avec les cuisinières au gaz et électriques. Les plaques à induction doivent être compatibles avec l'acier inoxydable non magnétique de grade 304 ou nécessitent une plaque adaptatrice pour induction.

Comprend une cuillère doseuse en plastique avec une extrémité servant de tasseur (tasseur en acier inoxydable offert séparément en option), ainsi qu'une bande en silicone facilitant l'insertion et le retrait du porte-filtre de la tête d'extraction.

Construction durable : robuste et conçue pour durer.

MATÉRIAUX

Acier inoxydable 304 de grade 18/8 avec poignée et bouton en bakélite; groupe d'extraction en aluminium avec panier et douches de distribution en acier inoxydable.

DIMENSIONS

Dimensions : L10.5" x W6" x H7.75" | L26.5cm x W15.25cm H20cm

Fabriqué à Taïwan

À PROPOS DE BELLMAN

Depuis 1984, Bellman se consacre à la conception et à la fabrication d'équipements de préparation du café de haute qualité. Particulièrement reconnue pour ses cafetières espresso et cappuccino classiques sur cuisinière, ainsi que pour son mousseur à lait sur cuisinière très apprécié des baristas à domicile, l'entreprise fabrique et teste chaque appareil afin d'en assurer la qualité à son siège social à Taïwan, avant de l'expédier aux amateurs de café du monde entier.

UTILISATION ET ENTRETIEN

Veuillez consulter le guide d'utilisation de la cafetière espresso et du mousseur à lait sur cuisinière Bellman. La réalisation de motifs de latte art peut nécessiter de la pratique.

GARANTIE

La cafetière espresso et le mousseur à lait sur cuisinière Bellman bénéficient d'une garantie limitée du fabricant d'un an.